La ciencia de los alimentos (Registro nro. 7283)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00738nam a2200229 a 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 070412c1978^^^^mx^^^^^^^^^^^^000^0^spa^d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 968-7032-00-6 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | MX001000500230 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TP370 |
| Número de documento/Ítem | P672 1978 |
| 100 #0 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Potter, Norman N., |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 240 10 - TÍTULO UNIFORME | |
| Título uniforme | Food Science. |
| Lenguaje de la obra | Español |
| 245 13 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | La ciencia de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Norman N. Potter ; versión española, Anita Yates |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | México : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Harla, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | c1978 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 749 páginas |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Fuente | rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre/término del tipo de medio | sin medio |
| Fuente | rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| Fuente | rdacarrier |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Traduccion de: Food Science |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Conservación de alimentos |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria alimentaria |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Yates, Anita, |
| Término indicativo de función/relación | traductor |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Clasificación completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | 181.33 | TP370 P672 1978 | 99319 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | 181.33 | 1 | TP370 P672 1978 | 99320 | 05/05/2024 | 1 | Libros | ||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | 181.33 | TP370 P672 1978 | 113758 | 05/05/2024 | 1 | Libros | |||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | 181.33 | 1 | TP370 P672 1978 | 113759 | 05/05/2024 | 1 | Libros | ||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | 181.33 | 1 | TP370 P672 1978 | 99318 | 05/05/2024 | 1 | Libros | ||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | 181.33 | 5 | TP370 P672 1978 | 99321 | 05/05/2024 | 1 | Libros | ||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | 181.33 | 1 | TP370 P672 1978 | 99322 | 05/05/2024 | 1 | Libros |