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Fundamentos de ingenieria de procesos agroalimentarios / Jose Ramon Hermida Bun
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Series Coleccion Tecnologia de alimentosEditor: Madrid : Mundi-Prensa : A. Madrid Vicente, 2000Descripción: xiv, 463 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 8471149133 (MundiPrensa); 84-89922-49-7 (AMV)Tema(s): Industria alimentaria | Industria alimentariaClasificación LoC:TP370 | H47
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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