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Mechanisation and automation in dairy technology / edited by Adnan Y. Tamime and Barry A. Law
Tipo de material:
TextoSeries Sheffield food technologyEditor: Sheffield, England : Boca Raton, Florida : Sheffield ; CRC Press, 2001Descripción: xiv, 348 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0-8493-0509-8 (CRC : papel alcalino); 1-84127-110-1 (Sheffield)Otro título: Mechanization and automation in dairy technologyTema(s): Procesamiento de productos lácteos | Industria lecheraClasificación LoC:SF250.5 | M43
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | General | SF250.5 M43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 184226 |
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