TY  - BOOK
AU  - Hermida Bun,Jose Ramon
TI  - Fundamentos de ingenieria de procesos agroalimentarios
T2  - Coleccion Tecnologia de alimentos
SN  - 8471149133 (MundiPrensa)
AV  - TP370 H47
PY  - 2000///
CY  - Madrid
PB  - Mundi-Prensa, A. Madrid Vicente
KW  - Industria alimentaria
ER  -