TY  - BOOK
AU  - Saravacos,George D.
AU  - Kostaropoulos,Athanasios E.
TI  - Handbook of food processing equipment
SN  - 0306472767
AV  - TP373 S37
PY  - 2002///
CY  - New York
PB  - Kluwer Academic/Plenum
KW  - Industria alimentaria
KW  - Equipo y aparatos
ER  -