Batch fermentation :  modeling, monitoring, and control / 
Ali Cinar ... [y otros.] 
 - xxxi, 606 páginas :  ilustraciones 
 - Chemical industries ;  93 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>0824740343 (papel libre de acido) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fermentación
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP156.F4  / B37