TY  - BOOK
AU  - Martinez,José L.
TI  - Supercritical fluid extraction of nutraceuticals and bioactive compounds
SN  - 9780849370892 (papel alcalino)
AV  - TP156.E8 S867
U1  - 660.6/3 22
PY  - 2008///
CY  - Boca Raton, Florida
PB  - CRC Press
KW  - Extracción con fluidos supercríticos
KW  - Alimentos funcionales
KW  - Compuestos bioactivos
ER  -