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		Food chemical safety / edited by David H. Watson por Watson, David [editor]. Series Woodhead Publishing in food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press : Woodhead, 2001-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX537 F662. Agregar al carrito (remover)
		Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance / edited by Ibtisam E. Tothill por Tothill, Ibtisam E [editor]. Series Woodhead Publishing in food science and technologyTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP372.5 R37. Agregar al carrito (remover)

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Facultad de Ingeniería
Catálogo de la Biblioteca "Ing. Antonio Dovalí Jaime"