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		Engineering for storage of fruits and vegetables : cold storage, controlled atmosphere storage, modified atmosphere storage / Chandra Gopala Rao por Rao, Chandra Gopala [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam, [Netherlands] : Elsevier / BSP BS Publications, [2015]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP372.2 R36. Agregar al carrito (remover)
		Manual de tecnica frigorifica / traducción de la 13 ed. alemana por j. elgstrom García, rev. por j. Vives. por Pohlmann, Walther [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Omega, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TP492 P621971, ... Agregar al carrito (remover)

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Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Ingeniería
Catálogo de la Biblioteca "Ing. Antonio Dovalí Jaime"