000 | 00915nam a2200241 a 4500 | ||
---|---|---|---|
008 | 200207s2019^^^^sp^^^^^^^^^^^^000^0^spa^d | ||
020 | _a9788490522158 | ||
035 | _aMX001002076301 | ||
040 |
_aUNAMX _bspa _erda _cUNAMX |
||
050 | 4 |
_aTP372.5 _bM37 |
|
100 | 1 |
_aMartín Linares, Ma. Ángeles, _eautor |
|
245 | 1 | 0 |
_aCAPA : _bacciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / _cMa. Ángeles Martín Linares, José Rodríguez Pérez |
246 | 3 | 0 | _aAcciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias |
264 | 1 |
_aMadrid : _bDíaz de Santos, _c[2019] |
|
300 | _axviii, 167 páginas | ||
336 |
_atexto _2rdacontent |
||
337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
650 | 4 |
_aIndustria alimentaria _xControl de calidad |
|
650 | 4 | _aCalidad de los alimentos | |
650 | 4 |
_aAlimentos _xAnálisis |
|
700 | 1 |
_aRodríguez Pérez, José, _eautor |
|
999 |
_c51992 _d51992 |